Die Geschichte des großen Restaurant- und Gemüsemarktes von Akihabara

In Akihabara gibt es viele Restaurants wie Kanda Shokudo, das dieses Jahr geschlossen wurde, und Gohandokoro Adachi.Restaurant mit Menüangebot für große EsserEs gab mehrere.
Sie fragen sich vielleicht, warum ein Scherzartikelrestaurant in Akihabara?
Wenn wir jedoch in die Geschichte zurückblicken, stellen wir fest, dass die heutigen Bewohner von Akihabara jünger sind und die ursprünglichen Bewohner darstellen.
Der Grund dafür liegt in der Edo-Zeit.

■Sein Vorgänger war der Kanda-Fruchtmarkt, der in Kanda Sudacho seinen Anfang nahm.

1612 lud das Edo-Shogunat Gemüsehändler aus Matsusaka in der Provinz Ise nach Edo ein, um dem Bevölkerungswachstum und dem steigenden Nahrungsmittelbedarf der Stadt gerecht zu werden. 1613 wurde auch Iseya Chobei, ebenfalls aus Matsusaka in der Provinz Ise, nach Edo eingeladen und in Kanda-tamachi untergebracht. (Enzyklopädie des Lebens in Edo, herausgegeben von Atsushi Kawai)
Um sie herum entstand ein Gemüsemarkt, der sich zu einem riesigen Markt ausdehnte. Entlang des Kanda-Flusses gibt es noch immer einige Anlegestellen, und es scheint, dass dort Waren umgeschlagen wurden, die sowohl von diesen Flussufern als auch vom Kamakura-Ufer am Nihonbashi-Fluss entladen wurden.
Laut der Informationstafel, die in Kanda Sudacho erhalten geblieben ist, umfasst das Gebiet unglaubliche 15.000 Tsubo (49500 Quadratmeter).
Der Gemüsemarkt bestand damals jedoch aus einer Reihe von Großhandelsgeschäften, was sich völlig vom heutigen Marktbild unterscheidet. Er ähnelte wahrscheinlich einer riesigen Ansammlung von Gemüsehändlern.

■ Der Gemüsemarkt von Kanda, einer der drei wichtigsten Märkte in Edo

Ähnliche Märkte gab es in Senju und Komagome; sie wurden als die drei großen Märkte von Edo bezeichnet.
Die Gebiete zeichneten sich sowohl im Wasser- als auch im Landtransport aus, wobei jedes Gebiet seine eigenen Besonderheiten aufwies, und so hatten auch die von ihnen gehandelten Produkte ihre eigenen Besonderheiten.
Märkte, die viele Lieferungen aus dem Landesinneren erhielten, wurden Erdmärkte genannt, weil dort frisch geerntetes Gemüse mit Erde daran verkauft wurde, während in Gebieten, in denen viele Waren vom Fluss entladen wurden, viel Fisch und Waren aus fernen Ländern angeboten wurden. So scheint jeder Markt seine eigene Nische gehabt zu haben.
Der Gemüsemarkt von Kanda blieb bis zur Taisho-Ära an seinem ursprünglichen Standort, zog aber in der Showa-Ära nach Akihabara um.

■Im Jahr 3 wurde Akihabara zu einem Obst- und Gemüsemarkt

Akihabara wurde in der Vergangenheit von mehreren Großbränden heimgesucht. Um diese Brände einzudämmen, wurde ein großer Platz als Brandschneise angelegt, auf dem auch der Akihabara Daigongen errichtet wurde.
Dieser Ort war allgemein als „Akihabara“ bekannt, und daher stammt der heutige Name Akihabara.
Der Akihabara Daigongen wurde nun in den Stadtbezirk Taito verlegt und wacht als Akihabara-Schrein über das Gebiet.

In Akihabara wurde 3 die Kanda-Filiale des Tokioter Zentralgroßmarktes, allgemein bekannt als „Yatchaba“, gegründet.
Es handelt sich um ein riesiges Distributionszentrum, das frische Produkte aus der gesamten Kanto-Region in verschiedene Teile Tokios liefert.
Hier wurde der Kanda-Gemüsemarkt in Akihabaras Yatchaba verwandelt.
Das Gebiet, in dem sich heute UDX befindet, war einst ein riesiger Gemüse- und Obstmarkt.

■ Die Arbeit war anstrengend, aber die versammelten Leute aßen anschließend in Akihabara zu Abend.

Die Arbeit auf der Yatchaba ist extrem hart, und ich höre überall Geschichten von Leuten, die einen Nebenjob als Gemüseträger angenommen haben, nur um nach einer Stunde aufzugeben und wegzulaufen.
Die Männer in dieser Situation verbrauchten viel Energie, also aßen sie einfach.
Die Überreste dieser Tradition des Essens, Essens und nochmals Essens bis zum Anschlag sind die zahlreichen Schlemmerei-Restaurants, die es in Akihabara noch gibt.
Es ist unglaublich, dass die servierte Menge so groß ist, dass die heutigen Bewohner von Akihabara sie niemals aufessen könnten, aber sie wird als normale Portion serviert.
Allerdings gab es zu dieser Zeit noch keine Energy-Drinks, daher bewältigten die Menschen den enormen Energieverbrauch durch den Verzehr großer Mengen weißen Reises.
Es ist verlockend zu hören, dass eine Portion Reis von 1 Sho (1,8 Liter) die Norm ist, aber als ich den Besitzer von Gohandokoro Adachi fragte, sagte er: "Früher verlangten junge Leute eine riesige Nachfüllung, wenn sie das Gefühl hatten, nicht genug zu haben."

■Yachaba ist nun spurlos verschwunden und hat nur seinen Namen hinterlassen.

Obwohl die Yatchaba äußerst beliebt war, verschwand sie 1989 aufgrund von Veränderungen in der Landnachfrage und -verteilung in städtischen Gebieten im Zuge des Wirtschaftswachstums.
Auf dem neu gestalteten Gelände wurde UDX errichtet, und das einzige verbliebene Überbleibsel von Yatchaba ist ein stilles Denkmal im Blumenbeet.

Bis etwa 2010 blieben die Ladennamen und andere Überreste des Yatchaba-Viertels unter den Hochbahngleisen zwischen den Bahnhöfen Akihabara und Okachimachi erhalten, verschwanden aber ebenfalls durch die Bebauung des Geländes unter den Hochbahngleisen. Die einzigen Überreste aus dieser Zeit sind:"Chabara"と"Yachaba-Festival"Nur der Name ist geblieben.

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