Das Stand Soba Restaurant STAND SOBA TOKYO eröffnet in Iwamotocho

"STAND SOBA TOKYO" wird am 10. Juni 2024 in der Yanagihara-Straße in Iwamotocho eröffnet.
Ich habe es sofort ausprobiert!

Ich habe das Mini-Curry-Set bei STAND SOBA TOKYO für 690 Yen probiert.

"STAND SOBA TOKYO" ist ein neues Geschäft, das renoviert wurde, wobei das Schild von "Iwamotocho Stand Soba" beibehalten wurde, das zuvor an diesem Standort ansässig war.

Die Speisekarte beginnt bei 390 Yen für Soba-Nudeln.
Aktuell servieren sie nur Soba-Nudeln, planen aber, ab dem 24. Juni auch Udon-Nudeln anzubieten.

Diesmal habe ich mich für das Mini-Curry-Set entschieden.

Die Suppe zu den Soba-Nudeln hat dank Bonito-Brühe einen süßlichen Geschmack.
Es ist nicht salzig, man kann es also schnell runterschlingen.

Die Soba-Nudeln sind zäh.

Das Mini-Curry ist nicht scharf, daher kann es jeder essen.
Wer eine herzhafte Mahlzeit wünscht, sollte das Curry-Menü in normaler Größe bestellen.

Shichimi-Pfeffer und Chiliflocken standen als Tischgewürze zur Verfügung.
Ich bin dankbar, dass ich es nach meinen Vorlieben nutzen kann.

Übrigens, der Name des Ladens lautet „STAND SOBA TOKYO“, aber auf dem Kassenbon stand „Stand Soba Iwamotocho Branch“.
Bedeutet das also, dass „STAND SOBA TOKYO“ am ehemaligen Standort von „Iwamotocho Stand Soba“ auch „Stand Soba Iwamotocho Filiale“ ist?

Keine Wiederbelebung, sondern ein komplett neues Geschäft! Auf zu STAND SOBA TOKYO!

Es mag den Anschein haben, als sei das vorherige Geschäft wiederbelebt worden, weil das Schild erhalten geblieben ist, aber es handelt sich um ein völlig neues Geschäft.
Der Geschmack ist anders, also probieren Sie es unbedingt!